Das Leben als Winzer ist mehr als nur ein Beruf.Es ist eine Philosophie. Inmitten der Saulheimer Weinlagen, 20 km südwestlich von Mainz, reifen auf 16 ha Rebfläche unsere Trauben mit den klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner, Burgunder und Portugieser heran. In unseren Spitzenlagen Schloßberg und Hölle, mit ihren mineralischen Böden und ausgewogenem Kleinklima, erfahren sie beste Bedingungen. Es ist unsere Philosophie, qualitativ hochwertige Weine und Sekte zu produzieren. Deshalb machen wir – von der Verarbeitung der Ernte, der Lagerung und dem Ausbau der Weine über die Abfüllung bis hin zum Verkauf – alles in Eigenregie. Für unser Weingut mit seiner langen Familientradition, ist und bleibt der Wein das Wichtigste. Höchste Qualität und Güte sind für uns selbstverständlich. Dafür garantieren Umwelt bewusster Anbau, selektive Lese, viel Handarbeit und ein schonendes kellerwirtschaftliches Verfahren.
Steinig-mineralische Nase mit Dörrobst, ungeschälten Mandeln und Kräutern. Klar und feinsaftig; schlank wirkend aber fest; belebend und frisch; red...
Steinig-mineralische Nase mit Dörrobst, ungeschälten Mandeln und Kräutern. Klar und feinsaftig; schlank wirkend aber fest; belebend und frisch; red...
Eingelegte Kirschen mit Cassis, Kräuterwürze, kaltem Rauch und gebratenem Speck. Klar und saftig; fester Körper mit Kraft, breiten Schultern und fe...
Würzige Nase nach Hefegebäck, getrockneten Aprikosen und Kräutern. Klar und saftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; hat deutlich Schmelz; Hon...
Tiefgründige Nase mit verschiedenen Rauchnoten, vom Zigarrenrauch über Kaminrauch mit Sojasauce, Trockenwürze, dunkle Schokolade bis zu Mahagonihol...
Etwas Zigarrenrauch und Röstnoten mit Kräuterwürze in der Nase, leicht staubig, etwas Milchschokolade und eingelegte Kirschen. Klar und feinsaftig...
Frische Kräuter, leicht vegetabil, etwas Schießpulver, dunkle Erde mit Röstnoten und etwas kalter Rauch in der Nase. Klar und feinsaftig; noch etwa...
Etwas Zigarrenrauch und Röstnoten mit Kräuterwürze in der Nase, leicht staubig, etwas Milchschokolade und eingelegte Kirschen. Klar und feinsaftig...
Frische Kräuter, leicht vegetabil, etwas Schießpulver, dunkle Erde mit Röstnoten und etwas kalter Rauch in der Nase. Klar und feinsaftig; noch etwa...
Kühle hefigen Nase nach Fallobst. Klar und feinsaftig; schlank wirkend mit festem Kern, scheint noch etwas unaufgeräumt; lebendig und frisch mit Zu...
Kühle hefige Nase nach Fallobst. Klar und feinsaftig; schlank wirkend mit festem Kern, scheint noch etwas unaufgeräumt; lebendig und frisch mit Zug...
