Dem sympathischen Gutsdirektor ist es mit großen Anstrengungen gelungen, dieses mittlerweile auf 75 Hektar erweiterte Weingut sowohl im Inland wie auch in den wichtigen Exportmärkten zu einem strahlenden Symbol deutscher Riesling-Kultur zu entwickeln. Im Ausnahmejahrgang 2003 gelang Weil das Kunststück, gleich zwei Trockenbeerenauslesen zu erzeugen, die jeweils die Traumnote von 100 Punkten erzielten.
Rebflache: 75 Hektar
Jahrespr.: 550.000 Flaschen
Boden: Steinig-grusige Böden aus Phylliten, zum Teil mit Lösslehmbeimengung
Ø Ertrag: 55 hl/ha
Feste, kühle, kräuterige, florale und mineralische Zitrusnase mit hellen Steinobstaromen. Sehr helle, wieder ausgesprochen feste, süße Frucht mit h...
Kühle, klare und geschliffene, recht tiefe, helle Zitrus-Steinobstnase mit floralen und kräuterigen Spuren und deutlicher Mineralik. Reife, saftige...
Straffer, frisch-pflanzlicher, einen Hauch floraler und zart hefiger Duft mit klaren, hellen gelbfruchtigen Aromen und mineralischen Spuren. Geradl...
Feste, kühle und frisch wirkende, ein wenig florale Nase mit feinen, hellen gelbfruchtigen Aromen und deutlichen, wiederum hellen mineralischen Tön...
Leicht hefiger und einen Hauch floraler Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuancen und etwas Mineralik. Klare, süßliche, rech...
Leicht hefiger und einen Hauch floraler Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuancen und etwas Mineralik. Klare, süßliche, rech...
Fester und tiefer, leicht hefiger Duft mit klaren, eher herben gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und Röstzwiebeln sowie deutlicher Mineralik...
Kühle Nase mit Jod, Kräuterwürze, gelber Frucht, etwas Honigmelone, Backapfel, Blüten und etwas Blattwerk. Klar und feinsaftig; fester Körper mit K...
Fester und tiefer, leicht hefiger Duft mit klaren, eher herben gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und Röstzwiebeln sowie deutlicher Mineralik...
Komplexer und ziemlich fester, dabei hochfeiner, herber, etwas pflanzlicher bis kräuteriger, deutlich mineralischer Zitrusduft mit einem Hauch Pfir...
Kühler, zart floraler, hefiger und kräuteriger, deutlich mineralischer Duft mit Zurückhaltenden Steinobstaromen, etwas Kernobst und Zitrusnuancen. ...
Etwas Brot und frische Kernobst- mit etwas Steinobstsfrucht, eine Note Feuersteinund kompakte Mineralität. Klar und feinsaftig; fester Körper mit K...
