Die besondere Leistung des Gutes besteht darin, dass sie in jeder Spielart in Deutschlands Spitze mitspielt. Armin Diel nennt diese Aufgabe den "Vinologischen Fünfkampf". Neben exzellenten trockenen und natursüßen Rieslingen, den feinfühlig im Barrique vinifizierten weißen Burgundern und flaschenvergorenem Sekt gehört auch der auf Tochter Caroline getaufte Pinot Noir zu den gelungensten des Landes. (Auszug aus dem Gault Millau 2011)
Rebfläche: 26 Hektar
Rebsorten: 60% Riesling, 40% rote und weiße Burgundersorten
Jahrespr.: 180.000 Flaschen
Boden: Kiesiger Lehm mit Schiefer, Quarzit
Ø Ertrag: 50 hl/ha
Mitglied: VDP, Deutsches Barrique Forum
Sehr kühle Nase mit minerallischen Andeutungen und einem Hauch Orangeade. Klar und feinsaftig; animierende Frucht von Apfel, Aprikose bis zu Orange...
Kühler, straffer und herber Zitrus-Steinobstduft mit feinen kräuterigen und deutlich mineralischen Tönen sowie einem Hauch schwarzer Beeren und hef...
Feine Kräuterwürze mit zarter kandierter ZItrusfrucht. Klar und feinsaftig; wirkt leicht gereift mit Karamellnoten; kompakter Körper mit Kraft und ...
Kühle Nase mit kräuterwürziger Hefenote, leicht ätherisch mit etwas Apfel im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht mit etwas...
Sehr kühle Nase mit minerallischen Andeutungen und einem Hauch Orangeade. Klar und feinsaftig; animierende Frucht von Apfel, Aprikose bis zu Orange...
Sehr kühle Nase mit minerallischen Andeutungen und einem Hauch Orangeade. Klar und feinsaftig; animierende Frucht von Apfel, Aprikose bis zu Orange...
Tiefer, etwas hefiger bis tabakiger Duft nach reifem, teils angetrocknetem Steinobst mit an Lorbeer und andere Suppenkräuter erinnernden Tönen, etw...
Tiefe, noch unruhige, etwas reduktive Nase, deutlich Suppenkräuter, Hefeextrakt, Zitrusfrüchte, etwas Steinobst, Bergamotte, präsente Mineralik, fl...
Tiefe, noch unruhige, etwas reduktive Nase, deutlich Suppenkräuter, Hefeextrakt, Zitrusfrüchte, etwas Steinobst, Bergamotte, präsente Mineralik, fl...
Tiefe, noch unruhige, etwas reduktive Nase, deutlich Suppenkräuter, Hefeextrakt, Zitrusfrüchte, etwas Steinobst, Bergamotte, präsente Mineralik, fl...
