Werner Schönlebers Arbeit gleicht einer perfekten Deklination. Er beschränkt sich auf zwei Lagen, doch diese interpretiert er in jeder Qualitätsstufe kongenial. Auf der einen Seite das feminine, feinduftige Frühlingsplätzchen, auf der anderen Seite der maskuline, mineralische Halenberg. (Auszug aus dem Gault-Millau Weinguide Deutschland)
Rebfläche: 18 Hektar
Rebsorten: 85% Riesling, 6% Grauburgunder, 6% Weißburgunder, 3% sonstige
Jahrespr.: 120.000 Flaschen
Boden: Gemisch aus verschiedenen Schieferarten und Quarzit
Ø Ertrag: 60 hl/ha
Mitglied: VDP
Kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und nussiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, gewisser Mineralik und einem Hauch Pfeffer....
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Kühle Nase nach Mirabellenfrucht und Blüten, dazu ein Hauch steiniger Noten; luftig - wie auf einer Obstplantage am Hügel, wo eine frische Brise we...
Kühle Nase mit Sponti und Schieferstein, reifem Obst und intensiv duftenden, violetten Blüten, wie von Salbei. Klar und feinsaftig; belebend frisch...
Kühle Nase nach Mirabellenfrucht und Blüten, dazu ein Hauch steiniger Noten; luftig - wie auf einer Obstplantage am Hügel, wo eine frische Brise we...
Kühle Nase mit Sponti und Schieferstein, reifem Obst und intensiv duftenden, violetten Blüten, wie von Salbei. Klar und feinsaftig; belebend frisch...
Kühle Nase nach Steinmineralik und süßlicher Frucht von Pfirsich und hellen Blüten. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; cremige Salzigkeit eb...
Kühler, fester, pflanzlicher bis kräuteriger, recht frischer Zitrus-Steinobstduft mit hellen floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Fest gewirk...
Kühle Nase nach Schiefergestein, weißem Pfirsich und einem Hauch Kümmel. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; Schiefernoten, Pfirsich, Kräuter...
Kühle Nase mit Kräutern und Kernobst. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; komplexes Aroma von würzigem Apfel, salzig-mineralische, cremige No...
