Werner Schönlebers Arbeit gleicht einer perfekten Deklination. Er beschränkt sich auf zwei Lagen, doch diese interpretiert er in jeder Qualitätsstufe kongenial. Auf der einen Seite das feminine, feinduftige Frühlingsplätzchen, auf der anderen Seite der maskuline, mineralische Halenberg. (Auszug aus dem Gault-Millau Weinguide Deutschland)
Rebfläche: 18 Hektar
Rebsorten: 85% Riesling, 6% Grauburgunder, 6% Weißburgunder, 3% sonstige
Jahrespr.: 120.000 Flaschen
Boden: Gemisch aus verschiedenen Schieferarten und Quarzit
Ø Ertrag: 60 hl/ha
Mitglied: VDP
Kühler, etwas pflanzlicher bis kräuteriger und nussiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, gewisser Mineralik und einem Hauch Pfeffer....
Straffer, herber tiefer, etwas kräuterig-pflanzlicher, hefiger und floraler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, Mineralik und noch rauchig-reduk...
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Kühle Nase mit Feuerstein, gelben bis roten Pflaumen und einem Hauch Kräuter. Glasklar und feinsaftig; lebendig und frisch; schlank, jedoch fest un...
Tiefe und vielschichtige, dunkle, kühle, frische, leicht reduktive, florale Zitrus-Pfrisichnase mit pflanzlichen, zart floralen und leicht minerali...
Tiefe und vielschichtige, dunkle, kühle, frische, leicht reduktive, florale Zitrus-Pfrisichnase mit pflanzlichen, zart floralen und leicht minerali...
Tiefe und vielschichtige, dunkle, kühle, frische, leicht reduktive, florale Zitrus-Pfrisichnase mit pflanzlichen, zart floralen und leicht minerali...
Kühle Nase mit Sponti und Schieferstein, reifem Obst und intensiv duftenden, violetten Blüten, wie von Salbei. Klar und feinsaftig; belebend frisch...
Kühle Nase nach Mirabellenfrucht und Blüten, dazu ein Hauch steiniger Noten; luftig - wie auf einer Obstplantage am Hügel, wo eine frische Brise we...
Kühle Nase mit Sponti und Schieferstein, reifem Obst und intensiv duftenden, violetten Blüten, wie von Salbei. Klar und feinsaftig; belebend frisch...
Kühle Nase nach Mirabellenfrucht und Blüten, dazu ein Hauch steiniger Noten; luftig - wie auf einer Obstplantage am Hügel, wo eine frische Brise we...
