Verschlossene Nase. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; rassig und belebend frisch; leichter Zug; super laut mit extrem- mineralischem Druck, Kräuter und einem imposanten Salzblock am Gaumen; äußerst trocken mit viel Ausdruck; lauter Schrei; leichte Adstringenz; tief, komplex und vielversprechend mit einer Kräuterwürzige mineralisches Finale, etwas Kakao und dickem Kirschsirup. (P. Dautel 22. November 2019)
